古语道：不觅仙方觅睡方。药补不如食补，食补不如睡补。睡眠，古人又称为“眠食”。曾国藩有“养生之道，莫大于眠食”的名言。英国大剧作家莎士比亚将睡眠誉为“生命筵席”上的“滋补品”。世界卫生组织确定“睡得香”作为健康的重要客观标志之一。可见，睡眠与养生对生命和健康是何等重要。
　　研究发现，失眠者宜将晚餐作为每天的主食，最好于睡前4-5小时进餐。进食后可使消化系统的血液供应相对减少，达到催眠的目的。若在睡前稍吃一点催眠食物，则更容易入睡。在此，介绍一些有助于睡眠的食物，平时常吃能有效地预防失眠。
　　牛奶 牛奶中含有色氨酸，这是一种人体必需的氨基酸。睡前喝一杯牛奶，其中的色氨酸量足以起到安眠的作用。
　　核桃 核桃是一种滋养强壮品，可治神经衰弱、健忘、失眠、多梦和饮食不振。每日早晚各吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻、桑叶各等份，共捣如泥制成丸5克，每服用丸，日服2次，有利睡眠。
　　红枣 性味甘平，养胃健脾，补中益气。失眠者单用红枣30-60克，加白糖少许煎汤，每晚睡前服。亦可取红枣20枚、葱白7根，加水3000毫升，煮至1000毫升，去渣后服。
　　桂圆 性味甘温，无毒。桂圆肉补益心脾、养血安神，可医失眠健忘、神经衰弱等。中医治疗心脾两虚、失眠多梦的方剂“归脾丸”就有桂圆肉。失眠可用桂圆肉和酸枣仁各9克，芡实15克，炖汤，睡前服用；亦可在睡前服用鲜桂圆数枚。
　　百合 不仅有良好的营养滋补之功，且对于多种病后体虚、神经官能症而导致失眠大有益处。龙牙百合是湖南最出名的土特产之一，富含淀粉、蛋白质以及人体所需的各种维生素和矿物质等，具有滋阴润肺止咳，清心安神、理脾健胃、补中益气、能降尿酸、治疗痛风。
　　莲子 药用时莲子要去皮、心，中药处方中称为莲肉，具有养心、补脾、益肾等多种功效。莲子生用补心脾，熟能厚肠胃，善治心悸、失眠、脾虚、腹泻等症。莲子中有一个青绿色的胚芽称莲子心，带有苦味。莲心是一味中药，善治心神不宁，不仅能治疗神经衰弱引起的失眠多梦等症，而且还可以调治高血压。莲子有养心安神的作用，心悸怔忡睡眠不实并兼有脾胃虚弱者可用去芯莲子、芡实10克，加糯米适量煮粥，并加巴掌大荷叶1块，盖在水上，粥好食之。心烦梦多而失眠者，则可用莲子芯30个，加盐少许，水煎，每晚睡前服。
　　小麦 其性味甘平，有养血安神的作用。选用浮小麦60克，加大枣15枚，甘草30克，用水4碗，煎至1碗，早晚服用。
　　桑椹 性味甘寒，有养血滋阴之功。失眠者可取桑椹100克，加水适量煎汤内服，每日1剂，疗程不限。也可服用桑椹膏，每次1汤匙一日2-3次，用温水或黄酒送服。
　　薏米仁 薏苡仁又称薏米、米仁、薏仁、苡仁。是禾本科一种古老的药食兼用作物。味甘、淡,性微寒。归脾、胃、肺经。功能利湿健脾,舒筋除痹,清热排脓。《神农本草经》称：“薏苡味甘、性微寒，久服轻身益气，利肠胃，消水肿。”现代研究表明，薏苡仁能调节免疫功能。
　　酸枣核 具有宁心安神、敛汗生津的功效，用于治疗虚烦不眠、惊悸健忘、体虚多汗、津少口干、镇静助眠等症。
　　萱草花 又名忘忧草、鹿葱、疗愁、宜男、黄花草、金针草等。性甘凉，无毒，有清利湿热、退黄、利水、凉血等功效，历代文献对其有镇静安眠作用记载甚少，仅在《本草纲目》中有萱草花，可治胸膈烦热、气火有余、夜少安寐、痤疮、便血等症。纯天然的黄花菜营养非常丰富，常吃可以健脑，有助于睡眠和降血压降血脂、清热利湿、健胃消食、明目安神、通乳下奶等功效。
　　食醋 劳累难眠时，取食醋1汤匙，放入温开水内慢服。饮用时静心闭目，片刻即可入睡。
　　糖水 烦躁发怒而难眠时，可饮1杯糖水，有助于大脑皮层受到抑制而进入睡眠状态。
　　      （作者为上海市中医医院神志病科主任医师）

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